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近日，经新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州市场监督管理局准东分局现场检查，秦龙电力吉木萨尔发电荣获“食品安全监督量化分级A级(优秀等级）单位”称号。

餐饮服务食品安全监督量化分级管理是落实餐饮服务经营者食品安全主体责任、提高餐饮服务食品安全监督管理效能和水平、确保职工餐饮安全的重要保障。其评定项目覆盖许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输等具体要求。此次秦龙电力吉木萨尔发电获评“A级”是餐饮服务食品安全量化分级管理中的最高等级。

长期以来，秦龙电力吉木萨尔发电按照陕投集团打造“幸福陕投”工程的要求，始终坚持“职工是第一牵挂”的理念，摸索出了“1234”的后勤服务管理理念和模式，大幅提升了员工在厂的幸福感，为公司高质量发展贡献了后勤力量。

标准化管理有效提升。秦龙电力吉木萨尔发电坚持全过程管控，落实标准化管理，从建章立标、源头管控、过程考评、总结改进四个方面，建立了餐厅标准化服务管理、日常检查考核、满意度调查评分、月度总结分析、考评淘汰等机制，提高餐厅的服务能力和水平。

精细化管理再上新台阶。秦龙电力吉木萨尔发电按照精细化管理的要求，将定制化管理、编码管理、看板管理、质量精细化、成本精细化等精细化要素融合到后勤管理体系当中，将公司餐厅打造出了DS标准化厨房，实现了4D和7S管理，餐厅服务在准东地区名列前茅。

创新能力不断提高。秦龙电力吉木萨尔发电依托智慧电厂总平台开发出了智慧餐厅子平台，实现了餐厅设施和物资管理智能化、餐厅人员巡检智能化、维修管理智能化及员工就餐服务智能化等。建立了每周推出新菜品的机制，并通过创新方法把接待菜品、特色小吃转变为大众菜品，极大丰富了菜品种类，餐厅每顿饭提供的菜品达20余种。

“五星餐厅”创建活动成效显著。该公司以安全星、服务星、质量星、卫生星和管理星为考核项目，每月组织职工代表进行评选，通过奖优罚劣的方式提高物业公司的积极性，全力为员工打造最专业、最贴心、最舒适、最满意的就餐服务。

今后，秦龙电力吉木萨尔发电职工食堂将继续加强管理，进一步完善食品安全工作长效监管机制，切实提升餐饮安全保障能力，全力推动食品安全工作再上新台阶。